À PROPOS
Après une maîtrise de droit, j’ai finalement troqué la robe d’avocat pour le tablier, renouant ainsi avec ma véritable passion : la cuisine.
Passionné par l’art culinaire depuis mon plus jeune âge, j’ai longtemps dévoré les livres de cuisine avant de me former à la prestigieuse École Ferrandi, puis d’intégrer la brigade du Trianon Palace à Versailles.
Ce qui m’anime aujourd’hui est simple : servir et ravir, en proposant mes services de chef à domicile.
Pour vos déjeuners, dîners, apéritifs dînatoires, buffets ou toute autre occasion, je vous invite à un véritable voyage gustatif, à la découverte d’un univers culinaire sans frontières.
LE CONCEPT
Contactez-moi par téléphone ou par e-mail afin de me préciser le nombre d’invités, le lieu et la date de l’événement que vous souhaitez organiser. Nous définirons ensemble un menu personnalisé, en accord avec vos goûts et vos envies, tout en tenant compte du contexte et de votre budget.
Ma prestation comprend l’achat d’ingrédients frais, en privilégiant les producteurs et les circuits courts, la préparation des mets dans votre cuisine, le service à table ainsi que le rangement de votre espace à l’issue du repas.
Je propose également des cours de cuisine sur mesure, à offrir ou à s’offrir, pour découvrir et maîtriser différentes techniques culinaires dans un moment convivial et gourmand.
